3月27日下午,学校食品安全月调度工作会议在格致堂108会议室召开。副校长岳海洋出席会议并讲话,后勤管理处负责同志及餐饮管理中心人员、各食堂负责人和学生代表与会,会议由后勤处处长刘威主持。
后勤处副处长苏海华介绍了学校餐饮工作概况,同时围绕食品安全管理、服务优化、师生满意度提升等方面对新学期餐饮相关工作进行了布置。餐饮管理中心负责人杨慧汇报了学校3月食堂食品安全情况及下月重点工作。学校食品安全员、各食堂负责人、学生代表围绕食品卫生、用餐体验与改进建议等内容展开了讨论交流。
刘威在主持中强调,餐饮人始终要以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力,用心用情为师生打造“安全有保障、质量有提升、服务有温度”的餐饮服务体系,为学校高质量发展提供坚强有力的后勤保障支撑。
岳海洋在讲话中提出了三点要求:一是要强化认识,餐饮服务不仅要满足广大师生对校园美好生活的追求,还需与健康中国战略相结合,提供健康、营养的饮食,同时融入育人功能,组织开设丰富的劳动教育课程,助力培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人;二是要内外兼修,重点抓好环境设施优化、品牌品种创新、服务价格优化、管理队伍提升、制度机制完善等五个方面的工作,通过“五维联动”的系列举措,把学校食堂打造成不仅有烟火气,更有书香味、人情味的温馨驿站;三是要守牢安全底线,食品安全和消防安全是工作“一票否决”的红线,各餐饮单位需严格落实风险防控措施,校园餐饮要始终坚持公益属性,校内社会企业应平衡经济效益与社会责任,始终以师生满意为标准,共同维护校园和谐稳定。
学校食堂食品安全月调度工作每月举行一次,旨在总结食堂餐饮阶段性工作,加强食品安全管理,强化人员责任意识,保障师生饮食安全,听取师生建议,及时解决问题,持续改进工作,提升餐饮服务质量,创建和谐美好的校园生活。
岳海洋讲话
刘威主持会议
会议现场
后勤管理处
2025年3月28日