筑牢校园食品安全防线——后勤管理处开展春季开学食堂检查

发布者:倪蓓蓓发布时间:2025-02-18浏览次数:19

新学期伊始,为切实保障广大师生的饮食安全,217日上午,后勤管理处处长刘威带队,副处长苏海华、餐饮中心工作人员及食品安全员对校内食堂开展了全面细致的开学检查。此次检查旨在确保食堂在新学期能够安全、有序地为师生提供优质餐饮服务,为校园食品安全保驾护航。

此次检查覆盖了学校军工路校区第五食堂、思餐厅、第二食堂、阅餐厅及第一食堂,重点对食堂的环境卫生、生产安全、加工操作规范、餐饮餐具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节进行了深入检查。针对现场检查中发现的问题,要求相关食堂立即整改,后勤管理部门将对整改情况进行跟踪复查,确保问题整改到位。

刘威指出,食堂食品安全是高校后勤工作的重中之重,关乎广大师生的身体健康和生命安全。各食堂要高度重视食品安全工作,严格落实食品安全主体责任,加强内部管理,严格各项食品安全管理流程,完善管理制度,确保食品安全万无一失。

此次春季开学食堂检查,进一步增强了学校食堂工作人员的食品安全意识和责任意识,为新学期师生的饮食安全提供了有力保障。后勤管理处将继续加强对食堂的日常监管,建立健全食品安全长效机制,定期开展食品安全检查、培训和工作交流,不断提高食堂管理水平和服务质量,努力为师生营造一个安全、健康、和谐的校园餐饮环境。

开学第一周,后勤管理处还将奔赴军工路1100号校区、复兴路校区检查各项工作。

思餐厅现场检查

第五食堂现场检查