10月21日下午,学校食品安全月调度工作会议在格致堂108会议室召开,副校长岳海洋出席会议并讲话。后勤管理处相关负责人、餐饮管理中心人员、各食堂负责人及学生代表参加会议,会议由后勤处处长刘威主持。
会上,后勤处副处长苏海华传达了市教委关于进一步加强高校食堂管理工作的文件精神,并就本学期餐饮重点工作,从食品安全管理、服务品质优化及师生满意度提升等方面作出具体部署。餐饮管理中心负责人杨慧介绍了学校餐饮工作总体概况,介绍了本月食品安全情况,并明确了下阶段重点任务。在交流环节,学校食品安全员、第三方食堂餐食品控总监、各食堂负责人与学生代表围绕就餐环境、食品卫生、用餐体验及师生需求与改进建议等议题进行了深入讨论。
刘威在主持会议时强调,学校各餐饮服务团队要始终秉持“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力,用心用情打造“安全有保障、质量有提升、服务有温度”的校园餐饮服务体系。
岳海洋在讲话中指出,餐饮工作事关师生生命健康,事关学校社会声誉,事关立德树人成效。一是要提高工作站位,始终坚持以师生为中心,充分认识做好餐饮和食品安全工作的极端重要性;二是要强化顶层设计,持续打造校园餐饮高质量发展的生态系统;三是要聚焦关键环节,在环境设施、品牌品种、服务价格、管理队伍、制度机制等10个方面久久为功,为迎接学校120周年校庆和学校综合改革贡献更大力量。
作为一项常态化工作机制,学校每月定期举行食堂食品安全月调度会议,旨在阶段性总结餐饮服务工作,持续强化食品安全管理,不断提升从业人员责任意识与服务效能,保障师生饮食健康与安全,同时始终坚持听取师生建议,及时解决问题,持续改进工作,提升餐饮服务质量,积极构建师生共建的和谐美好的校园生活。

会议现场
